Köyde Eski Usulle Tamamen Organik Karakovan Balı Üretiyor

Ovacık’ın Torunoba Köyün’de yaşayan Yusuf Taşgın isimli vatandaş, eski usul kara kovanlarda tamamen organik bal üretiyor.

Dersimnews.com – Balı ile ün salan Dersim’de eski yöntemlerle organik karakovan balı üretiliyor.

Dersim’in Ovacık ilçesine bağlı Torunoba köyünde ikamet eden Yusuf Taşgın isimli vatandaş, söğüt dallarıyla ördüğü, hayvan dışkısı ve külle sıvadığı kara kovanlarda tamamen organik bal üretiyor.

Kursa gidip belge aldıktan sonra arıcılık yapmaya başladığını belirten Taşgın, “Bu iş güzel ve eğlenceli. Doğayı da çok sevdiğim için arıcılık yapmaya başladım. Ürettiğim balda hiçbir katkı maddesi yok tamamen organik. Kara kovanları da eski usulle yapıyorum. Hedefim bir yandan geçimimi sağlamak diğer yandan da bu işi yapmak isteyenleri teşvik etmek” dedi.

Kara kovan balının kilosunun 160-170 liradan alıcı bulduğunu belirten Yusuf Taşgın, tamamen organik bal ürettikleri için pazar sıkıntısı yaşamadıklarını söyledi